酒體陶壇貯存，黃山頭森林公園地窖陰陳、自然老熟，時間長達50多年；從原料、發(fā)酵到伴有多種微生物的作用，均以生態(tài)優(yōu)化的模式進行；采用混蒸混燒，續(xù)糟配料，分層蒸餾，分段取酒；是“生態(tài)技術(shù)在白酒工藝上的最佳研究和最佳實踐”； 酒瓶外形以以楚文化編鐘造型設(shè)計為特質(zhì)；酒品口感醇厚、綿柔豐滿、尾凈味長。